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Il Rosolio: un piacere senza tempo L'etimologia del nome rosolio deriva dal latino "Ros solis" , ossia, "rugiada del sole". Si tratta di un liquore aromatizzato con frutta e spezie. Si dice che a inventarlo furono le suore dei monasteri femminili, che ponevano a macerare in alcol i petali di...
I nostri prodotti artigianali vengono confezionati con materie prime d’eccellenza del territorio. Garantiamo la massima freschezza e la genuinità dei sapori di una volta.
I prodotti artigianali della dolceria I segreti del chiostro sono realizzati secondo le ricette segrete della tradizione monastica siciliana, utilizzando solo materie prime d’eccellenza del territorio: uova, miele, mandorle, pistacchi, fichi, ricotta di pecora, arance, zucca… Garantiamo la massima freschezza dei nostri prodotti e la genuinità dei sapori di una volta, senza utilizzo di conservanti.
Assaggiate uno dei nostri dolcetti della pasticceria conventuale: sarà un viaggio sensoriale a ritroso nel tempo, quando le monache impastavano spicchi di cielo che avevano il sapore del Paradiso!
